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Zanderfilet im Gemüsebett und überbackenen Tête de Moine AOP

auf Herzstück:
Die liebe Tina Kollmann von Lecker & Co hat zu einem ganz besonderen Blogevent eingeladen. Das Thema “Stadt, Land, Seen|Kulinarisch durchs Jura & Drei-Seen-Land”.Ich hatte schon des öfteren vor bei einem ihrer Blogevents mitzumachen, hab es dann aber aus zeitlichen Gründen ständig verpeilt.

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Aioli original Aioli Rezept provencal

auf Kochen aus Liebe:
Ihr lieben, heute habe ich ein original Aioli Rezept mit Kabeljau und gemischtem Gemüse für Euch. Dieses leckere Aioli aus der Provence kann man auch super vegetarisch zubereiten und den Kabeljau und die Garnelen einfach weglassen.

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Gazpacho Rezept kalte spanische Gazpacho Suppe

auf Kochen aus Liebe:
Hallo Ihr Lieben, ich liebe Gazpacho Suppe an heißen Sommertagen. Heute habe ich ein leckeres Gazpacho Rezept für Euch. Diese kalte spanische Suppe wird aus rohem Gemüse zubereitet. Sie stammt aus Andalusien.

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Frozen Joghurt, selbstgemacht

auf Herzstück:
Neues zum Thema “Meine Küchenhelfer” Wir haben uns vor ein paar Wochen eine Eismaschine gekauft weil eines meiner Kinder sehr viele Sorten nicht verträgt und schlimme Hautausschläge bekommt. Wir hatten uns vor vielen Jahren so eine kleine Maschine gekauft wo der Kühlbehälter vorher erst für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank muss.

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Rumtopf

auf Herzstück:
Der Rumtopf wird über mehrere Wochen angesetzt – eben nach Saison der Früchte. Wir starten immer mit Erdbeeren, gefolgt von Johannisbeeren,Kirschen und was da sonst noch so kommt. Ich habe euch jetzt die Früchte aufgeschrieben die ich auf jeden Fall immer in den Rumtopf gebe.

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Melonensalat mit Feta und Avocado

auf Kochen aus Liebe:
Hallo ihr Lieben, heute habe ich einen leckeren sommerlichen Melonensalat mit Feta, Avocado und Gurke für Euch. Für den Salat braucht Ihr rote Wassermelone und eine Cantaloup Melone. Durch die Tomatensalsa aus Tomate, Knoblauch, Zwiebel und Kräuter bekommt der Salat etwas Würziges. Sehr wichtig ist das Ihr für diesen Salat, alle Zutaten möglichst in gleich große Würfel schneidet, damit Ihr dann den großen Würfel gut zusammensetzen könnt.

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Schwäbischer Wurstsalat mit Käse

auf Kochen aus Liebe:
Ihr lieben, heute habe ich einen schwäbischen Wurstsalat mit Käse für Euch. Der Wurstsalat wird aus Lyoner Wurst, Zwiebeln und Emmentaler und einer Essig – Öl Marinade zubereitet. Wir essen ihn im Sommer sehr gern zum Abendbrot.

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Malabi mit Erdbeeren und Pistazien

auf Kohlenpottgourmet:
[Blogverlinkung] Zu Gast in Israel Kennt Ihr “Malabi” ? Ne ? Macht nix. Kannte ich auch nicht. Aber man lernt ja bekanntlich nie aus und somit habe ich heute für Euch eine israelische, kalte Süßspeise, die dort sowohl in feinen Restaurants als auch an Straßenständen angeboten wird.

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Schnelle Schoko Bananenmuffins

auf Kochen aus Liebe:
Hallo ihr Lieben, diese schnellen Schoko Bananenmuffins backe ich auch schonmal unter der Woche. Wenn ich ein paar zu reife Bananen übrig habe. Meine Kinder lieben diese Muffins sehr und früher auf den Kindergeburtstagen waren sie ruckzuck aufgegessen.

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Erdbeerkuchen mit Mascarpone – Rezension zu “Tea Time mit Jane Austen”

auf Kuchenbekenntnisse:
{Werbung|Rezension} Der traditionelle englische Nachmittagstee wird zwischen 16 und 17 Uhr eingenommen. Zum Tee wird natürlich Gebäck gereicht, wie Sandwiches, kleine Erdbeerkuchen oder andere Süßigkeiten. Vielen Engländern ist ihr Tee heilig und auch Jane Austen liebte ihn und er spielte in ihrem Leben eine große Rolle.