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22. September 2021
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Vorratshaltung mit einem Vakuumiergerät

auf Kochen aus Liebe:
Werbung* Ein Vakuumiergerät ist ein toller Küchenhelfer und super praktisch in der Küche, um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Perfekt zum Sous-vide-Garen und Marinieren. Außerdem bekommen vakuumierte Lebensmittel beim Einfrieren keinen Gefrierbrand.
18. September 2021
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Basbousa-Kuchen aus “Kuchen zum Frühstück – Leckere Backrezepte für Kinder”

auf Kuchenbekenntnisse:
{Werbung|Rezension} Basbousa-Kuchen wird aus Grieß, Kokosraspeln und Zucker gemacht. Er ist einfach und lecker. Das Rezept stammt ursprünglich aus dem Orient, aber ich stelle euch heute eine Variante aus einem Backbuch für Kinder vor.
17. September 2021
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Rheinhessen genießen – Pressereise

auf Kochen aus Liebe:
Pressereise Werbung* Rheinhessen genießen ist eine tolle Aktion von Rheinhessenwein e. V an der 25 Gastronomen der Region teilnehmen. Heute erzähle Euch was ich alles auf meiner wunderschönen kulinarische Reise durch die Region Rheinhessen probiert und erlebt habe!
16. September 2021
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Rezept für bunte Cookies mit Smarties

auf tellerabgeleckt:
Cookies- wer mag sie nicht? Es gibt so unfassbar viele Varianten und Möglichkeiten mit Cookies. Wir haben noch nicht so viele ausprobiert, aber zwei Rezepte haben wir schon mit euch geteilt.
04. September 2021
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Shrimps Cocktail Garnelen in Tomatensalsa

auf Kochen aus Liebe:
Diese schnelle Vorspeise im Glas muss du mal probieren. Der würzig pikante Shrimps Cocktail ist in 15 min zubereitet. Die Garnelen in der Tomatensalsa sind eine kleine raffinierte Vorspeise. Man kann die Garnelen in der pikanten Tomatensalsa aber auch als kleines Mittag oder Abendessen servieren.
01. September 2021
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Grill Event mit Tipps zum Umgang mit Geflügel

auf Kochen aus Liebe:
Werbung* Vergangenes Wochenende war ich zu einem tollen Event im Rahmen einer EU-Kampagne für Geflügel aus der Europäischen Union mit interessanten Gesprächen und viel gutem Essen in die Grillakademie Ruhr, in Bochum eingeladen.
30. August 2021
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Waffeltürmchen mit Tomaten und Frischkäse

auf Leben und Genießen:
Die Waffeln mit dem Manouri Käse und dem Mangold sind schon der Hammer. Wie macht man daraus eine Vorspeise mit Wow-Charakter? Ganz einfach. Man pimpt sie mit ganz einfachen Handgriffen und Zutaten.Ich habe dazu gebraucht: 1 Packung Frischkäse Schnittlauch fein geschnitten Salz, Pfeffereinen Spritzbeutel mit kleiner Tülle Tomaten in Scheiben geschnitten (am besten Cocktailtomaten) Basilikumblätter Kapern Olivenöl Den Frischkäse mit dem Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
29. August 2021
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Herzhafte Waffeln mit Manouri und Mangold, dazu Tomatensalat

auf Leben und Genießen:
Ich hab hier heute mal eine herzhafte Waffel-Variante für euch. Irgendwie denkt man bei Waffeln immer an die süßen Versionen. Ja klar, sie sind wunderbar vielseitig und wahnsinnig lecker. Mein herzhaftes Rezept ist nicht minder variabel und eignet sich prima als Resteverwertung.
19. August 2021
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Gefüllte Hähnchenbrust mit Feta und Spinat

auf Kochen aus Liebe:
Dieses einfache und schnelle Rezept für eine saftige gefüllte Hähnchenbrust musst du unbedingt mal ausprobieren. Das gefüllte Hähnchenfilet ist in ca. 30 -35 Minuten zubereitet. Für die würzige Füllung kannst du Feta Schafskäse oder auch Mozzarella nehmen.
08. August 2021
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Fenchelsalat mit grünen Bohnen & Haselnüssen

auf Pottlecker:
Ich pflanze ja seit vielen Jahren auf dem Meine Ernte Acker mein eigenes Gemüse an. Ein Teil ist dort ja vorgesät und einen Teil pflanze ich selber an. Unter anderem war in diesem Jahr Fenchel angepflanzt.

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